انطلق موسم جني المانجو الناعومي عقب بدء نضج الثمار بمدينة الطور بمحافظة جنوب سيناء؛ استعدادًا لتوريدها للتجار والتصدير للخارج، كونها من أهم المحاصيل "الأورجانيك" التي تخلو تمامًا من أي مبيدات أو استخدام الأسمدة الكيماوية، بالإضافة إلى كونها تتميز بمذاقها الخاص الذي جعلها تتربع على عرش أنواع المانجو كافة.

وقال المهندس أحمد جلال، صاحب إحدى مزارع المانجو بمدينة طور سيناء، إن المانجو الناعومي من أنواع المانجو الأجنبية وتتناسب مع شدة الحرارة؛ لذا تجود زراعتها في محافظة جنوب سيناء، مؤكدًا أن تنضج مبكرًا مقارنة بالمحافظات الأخرى نتيجة للارتفاع الشديد في درجات الحرارة، وهذه الظروف المناخية تجعلها تنضج على الأشجار، ولا تحتاج إلى كمر كما يحدث في معظم المحافظات التي تشتهر بزراعتها، مما يجعلها أكثر تميزًا.

وأوضح أن أشجار المانجو الناعومي تزرع على مسافات تتراوح من 2 إلى 3 أمتار، ويجري الاعتناء بها على مدار العام خاصة مع بدء عملية التزهير، وهي منتظمة النمو وقوية في نمواها الخضرية، وتثمر مرتين خلال العام، ويبلغ متوسط وزن الثمرة 800 جرام، مما يجعلها ذات عائد اقتصادي كبير.

وأكد أنه هذا النوع من المانجو غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على الصحة، كونها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويفضلها السائحون والمصريون، مشيرًا إلى أن سعر الكيلو داخل المزرعة لا يتعدى الـ40 جنيهًا للتجار في الأسواق المحلية، كما يجري تسويق معظمها داخل المنتجعات السياحية بمدن خليج العقبة، لكونها من أنواع المانجو المفضل لدى السائحين من مختلف جنسيات العالم.

وأشار إلى أن من علامات نضج الثمار وجود اللون الأحمر مع درجات اللون البنفسجي في جزء كبير من القشرة، ويفضل عدم شد الثمار واستخدم المقص خلال عملية التقليم لمنع تمزيق الأغصان أو إحداث جروح في الثمرة.