سعر رغيف الخبز السياحي

أكد عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن تحديد أسعار الخبز السياحي والفينو يستند إلى دراسة تم إعدادها منذ أكثر من عام خلال فترة تولي الدكتور علي المصيلحي حقيبة وزارة التموين، مشيراً إلى أن متغيرات السوق في ذلك الوقت حالت دون إصدار القرار.

وأوضح غراب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسئوليتي" المذاع عبر قناة "صدى البلد"، أن الأسعار التي أعلنتها وزارة التموين ليست جديدة، وإنما تم إعدادها مسبقاً، لافتاً إلى أن الشعبة العامة للمخابز لم تشارك في مناقشة القرار بصيغته الحالية مع وزير التموين قبل صدوره.

وقال رئيس الشعبة العامة للمخابز إن أصحاب المخابز ملتزمون بتنفيذ قرارات الدولة، مؤكداً أن مصلحة المواطن تأتي في مقدمة الأولويات، مضيفاً: "المواطن يستفيد على دماغنا، وإحنا والمواطنين واحد".

وأشار إلى أن المخابز تعمل وفق آليات السوق فيما يتعلق بمستلزمات الإنتاج، موضحاً أن ارتفاع أسعار الغاز والسولار والدقيق انعكس على تكلفة الإنتاج، خاصة مع ارتفاع سعر طن الدقيق خلال الفترة الماضية.

وأضاف أن بعض المخابز تنتج أرغفة بأوزان تصل إلى 150 جراماً، وتختلف أسعارها وفقاً للمناطق، حيث تتراوح في بعض الأماكن بين 3 و4 جنيهات.

وأكد غراب أن الشعبة لم تعقد اجتماعاً مع وزير التموين لمناقشة الأسعار الجديدة قبل صدور القرار، مشيراً إلى أن المرحلة المقبلة ستشهد اجتماعاً مع الوزير لعرض ملاحظات أصحاب المخابز وبحث آليات التطبيق.

وقال: "إذا أردت أن تُطاع فأمر بالمستطاع"، موضحاً أن الهدف من الحوار هو الوصول إلى آلية تحقق التوازن بين الالتزام بالقرار والحفاظ على استمرارية عمل المخابز.

وأشار رئيس الشعبة العامة للمخابز إلى أن عدد المخابز في مصر يبلغ نحو 230 ألف مخبز، يعمل منها نحو 229 ألفاً بصورة فعلية، مؤكداً أن جميع المخابز ملتزمة بالقرارات الصادرة، مع استمرار مناقشة الملاحظات المتعلقة بالخبز السياحي والفينو.

وأضاف غراب أن أصحاب المخابز تلقوا القرار بالاهتمام المطلوب، وأنه وجه العاملين بالالتزام بالتنفيذ، مع التأكيد على أهمية مناقشة كافة الملاحظات مع وزير التموين بما يحقق مصلحة المواطن ويحافظ على استقرار منظومة إنتاج الخبز.