فارم تشيز تستثمر 250 مليون جنيه في مصنع جديد للموتزاريلا والفلامنك

نقدم لكم عبر موقعنا المدينة بريس تستهدف شركة «فارم تشيز» بدء تشغيل مصنع جديد نهاية عام 2027، بتكلفة استثمارية تتجاوز 250 مليون جنيه، وفقاً لمحمد عيد، مدير مبيعات الشركة.

أوضح «عيد» لـ«البورصة»، أن المصنع الجديد سيخصص لإنتاج جبن الموتزاريلا، بما يسهم في رفع الطاقة الإنتاجية إلى 130 طناً شهرياً، مقابل 80 طناً حالياً، إلى جانب زيادة إنتاج الجبن الفلامنك والجودة من 6 أطنان إلى 13 طناً يومياً.

أضاف أن حجم الطلب في المناطق السياحية، ومنها شرم الشيخ والغردقة والساحل الشمالي، مرتفع، ولا يزال السوق قادراً على استيعاب كميات إضافية، وهو ما عزز توجه الشركة نحو إنشاء المصنع الجديد، وزيادة قدراتها الإنتاجية.

وتبلغ مساحة المصنع الجديد نحو 5.5 ألف متر مربع، مقارنة بنحو 2.5 ألف متر مربع للمصنع الحالي، ويقع كلاهما بالمنطقة الصناعية بمدينة السادس من أكتوبر.

كشف «عيد»، أن أسعار الجبن ارتفعت بنحو 35% خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بزيادة أسعار اللبن، الذي يمثل نحو 90% من مكونات المنتجات، بالتزامن مع ارتفاع تكاليف الأعلاف وزيادة سعر الدولار.

وأوضح أن سعر كيلو الجبن الفلامنك ارتفع من 295 جنيهاً إلى 350 جنيهاً، بينما صعد سعر الجبن الرومى من 195 جنيهاً إلى 250 جنيهاً.

وأشار «عيد»، إلى أن الموتزاريلا والزبدة والسمن تأتي ضمن أكثر المنتجات طلباً خلال شهر رمضان، متوقعاً أن يتجه المستهلكون إلى ترشيد استهلاكهم من منتجات الجبن في ظل ارتفاع الأسعار.

وأوضح أن تحديد أسعار المنتجات خلال شهر رمضان المقبل لا يزال مرهوناً بتطورات أسعار اللبن، ما يصعب معه وضع تقديرات نهائية للأسعار في الوقت الحالي.

وتصدر «فارم تشيز»، نحو 25% من إجمالي إنتاجها إلى عدد من الأسواق الخارجية، تشمل الإمارات والبحرين وسلطنة عمان وقطر والمغرب وتونس، فيما يتم توجيه النسبة المتبقية إلى السوق المحلي.

قال «عيد»، إن عمليات التصدير توقفت حالياً نتيجة تعطل سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الشحن، الأمر الذي انعكس على حركة تصدير المنتجات إلى الأسواق الخارجية.

وأكد أن الشركة تنتج نحو 120 نوعاً من الجبن، وتصل طاقتها الإنتاجية الإجمالية إلى أكثر من 500 طن شهرياً، بما يشمل مختلف منتجاتها من الأجبان والألبان المصنعة.

لقد عرضنا لكم تفاصيل خطة شركة «فارم تشيز» لإنشاء مصنع جديد لجبن الموتزاريلا نهاية عام 2027 بتكلفة تتجاوز 250 مليون جنيه، وارتفاع أسعار الجبن بنحو 35%، وتوقف التصدير حالياً، عبر موقعنا المدينة بريس، ونسعى دائمًا لتقديم أهم التفاصيل المتعلقة بالصناعات الغذائية، مع متابعة أبرز المعلومات والتطورات المرتبطة بهذا الموضوع.