الكركم وتصلب الشرايين.. دراسات تكشف الحقيقة
نقدم لكم عبر موقعنا المدينة بريس الكركم أحد التوابل المتوفرة في المطبخ، وتستخدمه الكثير من السيدات في الطهي لاحتوائه على مواد فعالة في تحسين السلامة الصحية للجسم، إلا أن السؤال يبقى حول ما إذا كان الكركم يساهم في التقليل من الإصابة بتصلب الشرايين، وهو ما...
نقدم لكم عبر موقعنا المدينة بريس الكركم أحد التوابل المتوفرة في المطبخ، وتستخدمه الكثير من السيدات في الطهي لاحتوائه على مواد فعالة في تحسين السلامة الصحية للجسم، إلا أن السؤال يبقى حول ما إذا كان الكركم يساهم في التقليل من الإصابة بتصلب الشرايين، وهو ما يستعرضه «الكونسلتو» في السطور التالية مع الإجابة عن هذا السؤال وبعض الفوائد الصحية الأخرى التي يحصل عليها الجسم عند استخدامه كمكون أساسي في الوجبات اليومية.
هل الكركم يحميك من تصلب الشرايين؟
كشفت العديد من الدراسات عن التأثير الإيجابي للكركم على ضغط الدم ووظائف البطانة الغشائية للأوعية الدموية، إلا أن النتائج جاءت متضاربة، وفقًا لـ pubmed.
لذا، أُجريت هذه الدراسة لبحث تأثير مكملات الكركم على ضغط الدم ووظائف البطانة الوعائية، وتم إجراء تحليل تجميعي للتجارب السريرية العشوائية من خلال البحث في قواعد البيانات.
واستُخدمت نماذج التأثيرات العشوائية لحساب متوسط الفروق المرجح، وأظهرت التقديرات المجمعة لعشر دراسات أن الكركم أدى إلى انخفاض ملموس في ضغط الدم الانبساطي.
وبحثت العديد من الدراسات في تأثير الكركم على ضغط الدم والعوامل التي يُعتقد أنها مسؤولة عن ارتفاع ضغط الدم.
وأُدرجت في النهاية 35 تجربة سريرية عشوائية من أصل 4182 دراسة، كما أشارت النتائج إلى أن تناول مكملات الكركم أدى إلى تحسن ملموس في ضغط الدم الانقباضي.
ومن ثم، يبدو أن وضع الكركم ضمن النظام الغذائي يمكن اعتباره وسيلة تكميلية لتحسين ضغط الدم ووظائف البطانة الغشائية للأوعية الدموية.
ما هي الفوائد الصحية للكركم؟
يُستخدم الكركم كتوابل وكمادة ملونة للطعام، حيث يضفي نكهة ولونًا على الأطعمة، كما يُستهلك أيضًا لما يوفره من فوائد صحية، ومعظم هذه الفوائد يرجع إلى مادة الكركمين وهي المكون النشط الرئيسي فيه، وفقًا لـ Healthline.
تحسين الحالة المضادة للأكسدة: يُعد الكركمين من العناصر الهامة التي تساهم في تحسين المضادات الأكسدة، ويمكنه تعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأكسدة، وتعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، والتي ترتبط بدورها بحالات صحية مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان.
الكركم يخفف من أعراض تصلب الشرايين
تقليل الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من الأمراض، وتشير الدراسات إلى أن مكملات الكركمين قد تساهم في خفض مستويات المؤشرات الالتهابية، وتساعد في علاج أو تخفيف أعراض الحالات الصحية المرتبطة بالالتهاب، مثل داء الأمعاء الالتهابي والتهاب المفاصل والصدفية والاكتئاب وتصلب الشرايين.
تحسين وظائف الأوعية الدموية: تشير الدراسات إلى أن مكملات الكركم قد تعزز توسع الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم وخفض ضغط الدم.
تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية: قد تساهم هذه المكملات أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، ربما من خلال تأثيراتها المضادة للالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول.
دعم الصحة العصبية: قد تساعد مكملات الكركمين في تحسين أعراض الأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض ألزهايمر ومرض باركنسون والتصلب المتعدد والخرف.
من هم الأشخاص الذين ينبغي عليهم تجنب استخدام الكركم؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو القنوات الصفراوية تجنب مكملات الكركم؛ إذ يمكن أن تؤدي إلى زيادة إفراز الصفراء، كما ينبغي تجنبها في حال كنت تتناول مضادات التخثر (مميعات الدم).
ما هي الأدوية التي لا ينبغي تناولها مع الكركم؟
هناك أدوية معينة لا ينبغي تناولها بالتزامن مع الكركم، مثل مضادات التخثر (مميعات الدم) ومضادات الحموضة وأدوية السكري.
هل يساعد الكركم على النوم؟
تشير دراسات أُجريت على الحيوانات إلى أن الكركم قد يساعد في تحسين النوم؛ إذ يعمل على زيادة مرحلة نوم حركة العين غير السريعة ضمن دورة النوم، مما قد يؤدي إلى نوم ذي جودة أفضل.
اقرأ المزيد..تناول الكركم يسبب تلف الكبد.. حقيقة أم خرافة؟
وقد يهمك.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحليب مع الكركم يوميًا؟
لقد عرضنا لكم تفاصيل تأثير الكركم على ضغط الدم وتصلب الشرايين وفوائده الصحية الأخرى عبر موقعنا المدينة بريس، ونسعى دائمًا لتقديم أهم التفاصيل المتعلقة بالصحة والتغذية، مع متابعة أبرز المعلومات والتطورات المرتبطة بهذا الموضوع.
