حذر خبراء الصحة من مخاطر تناول الحلويات وبعض أنواع الفاكهة ليلًا ويستعرضون جانبًا من المحظورات التي لا يفضل تناولها خلال الليل.

وترجع الدكتورة إيرينا ليالينا عميدة كلية العلوم بجامعة التعليم السبب الرئيسي لكون تناول الحلويات في الليل مضرًّا إلى الارتفاع الحاد بمستوى السكر في الدم، بحسب صحيفة "إزفيستيا" الروسية.

وقالت: "عندما نتناول كربوهيدرات سريعة قبل النوم، يرتفع مستوى الجلوكوز بشكل حاد ثم ينخفض، ما يسبب ارتفاعًا حادًّا في الأنسولين، الذي قد يؤدي في النهاية إلى مقاومة الأنسولين- انخفاض استجابة للأنسولين، ما يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري".

وأضافت أن "الجسم السكر أثناء الليل ببطء، ما يزيد من الحمل على البنكرياس. ويتحول السكر الزائد إلى دهون، ما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة. وبالإضافة إلى ذلك، يعطل السكر عملية التمثيل الغذائي في الليل، ما قد يؤدي إلى سوء النوم". 
 

وأشارت إلى أن قائمة المشروبات المحلاة بمختلف أنواعها التي ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة هي:

الحلويات، والمربى والكراميل، والشوكولاتة لاحتوائها على نسبة عالية من السكر.

منتجات الدقيق مثل الكعك، والبسكويت، والخبز الأبيض، لأنها تحتوي على كربوهيدرات بسيطة، ما يسبب ارتفاعا مفاجئًا في مستوى الجلوكوز.

الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع مثل الموز، والعنب، والتمر، والبطيخ، لأنها قد تزيد العبء على البنكرياس".